【食物地理課】鼠麴粿是草仔粿但草仔粿不是鼠麴粿 清明早過了，但趕完稿子後開始有閒暇的人，想...

【食物社會課】我們要麵包，也要玫瑰（以及，不要小看瑪莉亞們） 從19世紀開始，經歷工業化...

【食物神學課】懺悔不小心吃太多的星期二 今天是英國的鬆餅日Pancake Day，傳統上叫懺悔...

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【食物化學課】臘八後過年前的綠蒜頭 今天是臘月二五，再過五天便是除夕，要吃綠蒜頭：「臘八這天還...

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【食物課午休】咖喱椒椒蘑菇羊肉，與拌麵的悲劇 來北京後，吃豬肉的日子少了（畢竟要特別去訂...

【食物課歷史課】那個花花的買菜袋 短短回臺灣兩天半，離開時搬了眾多調味品、醬油和茄芷袋。 ...

【食物文學課】柳橙不是唯一的水果 《柳橙不是唯一的水果》，是一本小說，無關農業。 作者...

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